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生姜放鍋里蒸一蒸,作用拿錢都買不到,媽媽偷偷告訴我,太厲害了

哆啦A 2022/08/13

把生姜放鍋里蒸一蒸,想不到好處這麼多,很多人都不知道,長見識了

說起生姜,大家肯定會想到一句老話:冬吃蘿卜,夏吃姜。意思就是冬天應該多吃蘿卜,而夏天應該吃姜。其實是遵循的中醫養生的原則:春夏養陽,秋冬養陰。根據不同的節氣調理身體,才能在下一個節氣的時候身體安康。

大家都知道生姜是一種調味品,有很好的去腥的作用。很多人不喜歡吃姜,我就是其中一個,就是不喜歡生姜的味道。但是生姜非常的有營養,有消氣、消水腫、散瘀的作用。平時如果我們感冒了,可以熬一碗生姜湯,去除寒氣。女生如果痛經,也可以喝些紅糖姜茶來緩解。

生姜的肉是寒性的,但是生姜的皮卻是暖性的,所以我們平時在用生姜的時候,一定不要把皮去掉,只有兩者都吃,才能更加的均衡,更好的發揮功效。

┄【蒸生姜】┄

下面就給大家分享一道非常簡單的生姜的做法,經常吃生姜,可以增強我們的體質。

1、首先我們把挑選好的生姜清洗干凈,因為生姜的形狀是不規則的,所以我們可以用一個牙刷把生姜的縫隙刷洗干凈。有很多朋友為了省事直接把皮削掉,這種方法是錯誤的,因為生姜的表皮也非常的有營養。

2、接著把清洗好的生姜切成薄片,盡量切薄一點,越薄越好。

3、然后準備一鍋水,放上蒸屜,把生姜放在蒸屜上,生姜放置的時候要注意有間隔,不要堆在一起。

4、然后蓋上蓋子,中火蒸30分鐘,一直蒸到鍋里冒熱氣就可以了。

5、蒸好了之后,放在案板上攤開,然后拿到太陽底下曬干,差不多兩三天的樣子。

6、曬干的姜片干,我們可以直接拿來當零食吃,也可以放在醋里浸泡當做咸菜吃。

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