×

搜索

搜索站內資源

吃不完的西瓜不要放冰箱里,教你一招,放一天一夜口感依舊很新鮮!

lijie123 2022/07/30

夏天到了,西瓜是我們茶余飯后不可缺少的解暑水果,往往我們會面臨一種情況,那就是西瓜吃不完怎麼存放。冰箱冷藏?容易串味,而且口感也變得焉焉兒的那種感覺。這可怎麼辦才好呢?今天小編就教大家一個小妙招,吃不完的西瓜不放冰箱,照樣可以保持新鮮,一起來看看吧!

首先,跟大家分享一個資料,為什麼西瓜不建議放在冰箱冷藏。據研究資料顯示,放在室溫中的西瓜,果肉中含有對人體健康有利的番茄紅素和胡蘿卜素,要遠遠高出冰箱冷藏出來的西瓜至少30%。眾所周知,這些營養素,是抗氧化劑的組成成分,那麼具有抗癌的作用。冰箱冷藏的西瓜紅愛有可能引起腸胃不適,腹瀉等癥狀。

圖中所示,是一塊兒吃剩下的一半西瓜。我們第一步要做的就是封上保鮮膜,保鮮膜不僅能夠防塵,避免西瓜收到污染;而且保鮮膜能夠防止飛蟲等落入。

然后我們準備一個干凈的盆子,里面加入半盆水,一定要是半盆水。這時候,我們將封上保鮮膜的西瓜放在水盆里即可,此時水位應該處于西瓜三分之二的位置。這時候,只需要將他們放置于干凈、背光、陰涼的地方即可。第二天依舊是新鮮的,而且營養要素都在。

同樣,瓣狀的西瓜也是一樣的操作,我們用保鮮袋封好以后,放入水盆就可以了。我們一天只需要換2次水就可以了。這樣保存的西瓜,無論口感、還是營養價值,都是放入冰鎮西瓜無法比擬的。其實,原理很簡單。制造一個模擬地窖或者水井一樣的環境。


用戶評論