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​洗葡萄時,用清水洗等于吃蟲子!教你1招,臟東西忙著溜走

lijie123 2022/07/25

現在已經到了7月份,葡萄正是當季水果,很多人也因為葡萄的一些功效就愛上了它,確實經常吃葡萄能補血益氣,它里面還含有多種氨基酸和維生素,都是對人體比較有益的。雖然吃葡萄是有用的,但是你們知道你們用清水洗完吃下去的葡萄有多不為什麼嗎?

葡萄雖然不像農作物需要經常打藥施肥,但是在葡萄的生長過程中也會不可避免的接觸到農藥,如何才能這些附著在表面的農藥去除,安心的吃呢?其實記住這一招就可以了,那些附著在表皮的臟東西都會忙著溜走的。

一般情況下洗葡萄就是先將葡萄從葡萄串中一粒粒扯下來,然后將其放在水中清洗就可以了,但其實這其實還是很不衛生的,這樣的洗法只去除了葡萄表面的灰塵,這種用清水沖洗的方法就等于是在吃蟲子了。比較讓人安心的洗法還是跟著小編一起來看看吧!

第一步就是將買來的葡萄一粒粒剪下來,不要用手扯哦,用剪刀將葡萄果蒂也一起剪下來,這樣就能防止在洗的過程中,果肉被臟水污染,也避免了讓農藥殘留再次進入果肉中,然后就將其放在盆中放好。

第二步就是在放了葡萄的盆中加入面粉和食用堿,其實在之前有很多人被誤解說用鹽就能洗去表面的殘留,但其實食用堿的功效更大,它能有效清除農殘,面粉或淀粉有利于去除表面的油脂,畢竟它的吸附力還會很可以的。

第三步就是浸泡,將葡萄在加了食用堿和面粉的水中浸泡了十來分鐘之后開始清洗,輕輕搓洗去表面的污物和農殘留。然后再將臟水倒出,加入干凈的水繼續浸泡,慢慢洗凈葡萄上面的堿水,最后再在流水下面沖洗一遍就可以了。

不要看著像是很麻煩的樣子,等待的時間也是比直接用清水洗長多了,但這也是為了自身的健康和安全著想,現在都在注重養生和健康,不就是從這種小方面開始注意的嗎?也不要怕麻煩,其實很簡單的,只要想著自己不會吃進去蟲子和農藥殘留,心里就不會那麼難接受了,畢竟時間確實要久一點。

這其實都是一些老果農的經驗之談,作為種植這些水果的人來說,他們的話自然是可信的,為了自身和家人的健康,一定要清洗干凈哦!


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