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買獼猴桃甜不甜?水果攤老板教你看這個位置,一挑一個準,真管用

lijie123 2022/06/03

買獼猴桃甜不甜?水果攤老板教你看這個位置,一挑一個準,真管用。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?

獼猴桃是我們日常生活中最常見的一種水果了,每次下樓買東西的時候,都會挑幾個獼猴桃吃。吃過獼猴桃的朋友都知道,如果獼猴桃在比較硬的情況下,是根本沒有辦法下口的。只有等獼猴桃稍微放軟之后,這樣在吃的時候獼猴桃就會特別的甜了。

我們在買獼猴桃的時候,一般都會買那些稍微硬的獼猴桃,如果獼猴桃一開始就軟的話,那麼買回家后沒過一兩天就容易放壞了。所以我們在挑選獼猴桃的時候,也要一定當心了。那麼我們如何挑選優質口感比較香甜的獼猴桃呢?

如果你也喜歡吃獼猴桃的話,不妨跟著本篇文章來學習一下吧。好了,話不多說。接下來就大廚和大家直接分享干貨了。用這個方法挑選獼猴桃,獼猴桃一挑一個準哦!

第一看獼猴桃的顏色。

我們在挑選獼猴桃的時候,一定要看獼猴桃的顏色。一般正常的獼猴桃顏色是土黃色或者是深綠色的,而且它的表面看起來特別的有光澤。就代表這樣的獼猴桃就是優質的獼猴桃啦!

假如有些獼猴桃已經呈現深褐色、而且它的表皮已經發皺呈現黑色現象,就代表這樣的獼猴桃已經是快壞了的獼猴桃了。

第二看獼猴桃的絨毛。

有些獼猴桃外表的絨毛已經掉光了,或者是只剩下一半了。就代表這樣的獼猴桃采摘的時間已經很長了。已經是不新鮮的獼猴桃了。然后再按壓一下這樣的獼猴桃,依舊呈現很硬的現象。就說明這樣的獼猴桃是比較青澀的了,這樣的獼猴桃即使放很長時間都不會甜哦。

所以我們在挑選獼猴桃的時候,一定要記得挑選那些外表絨毛比較多的。而且用手一搓,不容易掉毛的那種獼猴桃哦。

第三看獼猴桃的形狀。

現在的獼猴桃有橢圓形的還有扁圓形的,那麼遇到這兩種獼猴桃我們應該挑選哪種獼猴桃呢。像這種扁平的獼猴桃,它的果肉比較粗糙同時口感也比較酸澀一些啦。而這種橢圓形的獼猴桃,它的口感比較細膩,水分以及糖分也就比較充足了。

第四看獼猴桃的頂端。

我們可以對比一下獼猴桃的頂端,有些獼猴桃的頂端是突出的。還有一些頂端是凹陷的或者是與果肉齊平的。

我們在挑選獼猴桃的時候,要挑選這些頂端往下凹的獼猴桃。這樣的獼猴桃吸收的陽光比較充足,也被稱為母獼猴桃哦!而這種向外凹起的獼猴桃,又被大家稱為公獼猴桃。

總結:我們在挑選獼猴桃的時候,要選擇土黃色或者是深綠色的獼猴桃。選擇那些外表容貌不易脫落的,橢圓形的獼猴桃。還有一種就是獼猴桃頂端不凸起的哦。這回大家學會了嗎?

一般從超市里買回來的獼猴桃都是比較硬的,想讓其快速成熟的話。我們可以將所有的獼猴桃放在一個密封袋中。然后在里面放上幾個蘋果或者是香蕉,蘋果和香蕉能夠釋放出一些乙烯。這樣就能促進獼猴桃的成熟了。

好啦,以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還對挑選獼猴桃有其他不同的看法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。


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