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抓緊把大蒜放在微波爐里,真是厲害了,現在知道還不遲,學習了

lijie123 2022/06/05

大蒜是我們廚房中最常見的材料,在炒菜的時候放入幾顆大蒜會覺得非常香,而且大蒜還有消毒殺菌的功效哦。大蒜雖好,可剝大蒜的時候,手上味道特別重,怎麼辦呢?這時候我們可以選擇吧大蒜放在微波爐里加熱,看看它會出現什麼神奇的效果呢?

微波爐是用來加熱飯菜的,但是把大蒜放在微波爐里,大蒜會發生什麼變化?在放入微波爐之前,我們先把大蒜整個的根部切掉,然后再把大蒜裝在容器里,放入微波爐中。

切好的大蒜放入微波爐中,用微波爐加熱30秒鐘即可。

加熱后的大蒜拿出來以后,就已經自動脫皮了,是不是很神奇呢?這樣剝大蒜是不是容易多了?而且手上不會存在異味,剝蒜又怕手上有異味的朋友,這個方法可以試一下,非常實用哦。

其實剝大蒜的時候還有很多方法都可以防止手上存在異味,比如,將大蒜去頭以后,直接在砧板上拍,很容易就拍碎了。不過按照這個方式拍大蒜,在清洗的過程中可能會影響大蒜的口感,而且很容易拍碎,只能做蒜末了,不能做蒜片之類的了。

還有一個方法拍剝大蒜不留味,就是將大蒜一顆一顆掰下來,然后分別按住大蒜的頭和尾,用力地擠壓,這樣大蒜的皮也相對來說容易掉下里。

不過這種剝大蒜的方式比較費勁,而且手容易很疼,因為大蒜比較硬,它和皮粘得也比較緊,少量得剝還是沒問題的,如果量太多了的話,還是不建議用這種方式剝大蒜。


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