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喜歡吃豬腳的要注意,好多人還不清楚,看完記得叮囑家里人

lijie123 2022/06/13

親愛的朋友們,大家好!歡迎收看妙招姐夫

豬腳啊,我們在生活中經常購買。

但是在購買豬腳的時候,肉販子呢,通常都會問你要豬的前腳還是豬的后腳,這兩者有什麼區別呢?哪一種更營養啊?相信很多人還不了解我們,跟著文章一起看看嗎?

豬蹄呀,是一種很特別的食材,肉少骨頭多,而且價格也不便宜。但是吃的人呢就非常的多,有的豬蹄肉多,味道香,有的豬蹄不好嚼。豬的前后腳啊,差別是很大的,單從營養方面來講,豬的前后腳是沒有區別的。

豬前腳的特點呢,它比較肥厚,瘦肉多。

豬后腳的特點是容易出肉,適合用來做紅燒豬蹄,或者是鹵豬蹄,醬豬蹄之類。

尤其是做白切豬腳,就一定是要豬前腳,否則味道非常狠多的。

豬后腳的特點呢,它的骨頭大肉少,而且肉質比較便宜。也比較結實,通常適合用來煲湯。不過說是喜歡比較有嚼勁的口感,也可以用后腳呢來做鹵肉。

好了,今天的文章就給大家分享到這里了。

關于豬前后腳的知識大家都記住了嗎?如果有幫助到你,那就轉發分享、讓你身邊的家人朋友都知道

我是妙招姐夫,我們下期再見。


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