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才知道,生姜這樣保存,一年不干不爛不發芽,很多人不知道,太實用了

lijie123 2022/06/15

生姜是我們廚房常備的調味品,可以去腥體香,而且常吃好處非常多,因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。

所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃,增進食欲的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲。

生姜對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝,可使癥狀迅速消除。

而且美國和丹麥的科學家通過試驗證實,生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀,有效率達90%左右,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船,有的用生姜片貼內關穴,有明顯的防暈效果。

但是我們家里的生姜買回來后很干癟和發芽,今天晨曦教你一招,生姜這樣保存,一年不干不爛不發芽,厲害了。

好了,不多說了,讓我們看看是什麼吧。

首先我們家里的生姜買回來后,不要用清水清洗,直接用一個保鮮袋子裝起來。

然后打開冰箱冷藏室放進去。

我們只需把生姜放冰箱里,這樣就可以保存一整年都沒事,我們只需吃的時候拿出來,取出需要的分量,剩下的再放入冰箱就行了。


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