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海帶上的那層白霜是什麼?需要洗掉嗎?我也今天才知道,長知識了

lijie123 2022/06/17

海帶好處非常好,海帶中含有豐富的牛磺酸,它與膽汁結合形成的牛磺膽酸能夠增加脂肪和膽固醇的溶解性,降低血液及膽汁中的膽固醇;同時,牛磺酸可以抑制血小板凝集,降低血脂和血液中膽固醇含量,從而起到降低血脂和血壓的作用。

碘元素對預防和改善乳腺增生有很好的作用,它能降低體內[雌☆激☆素]水平,調節內分泌,恢復卵巢正常機能。海帶含碘量很高,經常食用海帶有助于預防和治療乳腺增生。

海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維,它們能夠促進腸胃蠕動,減少有害物質和膽固醇吸收,巖藻多糖同時還能促進胰島素分泌,糖尿病患者食用后不但不用擔心血糖升高,還能緩解糖尿病病情。

海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維,它們能夠清除血管壁上的膽固醇,降低血液中低密度蛋白膽固醇,改善血管壁彈性,防止血栓形成,從而達到預防心腦血管疾病的作用。

所以海帶真的又便宜又好,可是大家知道嗎?我們買回家的海帶表面上都有一層白色霜,很多人都會直接洗掉,那麼這上面的白霜究竟是什麼呢?跟著晨曦一起來學學吧。

好了,不多說了,讓我們看看是什麼吧。

平時我們去買海帶時都可以看到上面有一層白霜,那麼很多人就會以為是什麼臟東西,然后吃的時候都可以拼命洗干凈。

其實這樣是錯的,海帶上面的白霜可以非常好的。

海帶表面附著一層乳霜的白粉——甘露醇,它是一種很好的藥用物質。醫學上常用作利尿劑,也用于降低顱內壓和眼內壓。


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