×

搜索

搜索站內資源

魚身上有5個部位最臟,你知道嗎?多虧賣魚老板告知,長記性了

lijie123 2022/06/20

魚是我們生活中的必需品營養價值真的是太高了,但是但是魚身上有好幾個地方是帶毒素,并且不能食用的,您知道嗎?今天不但教您如何區分毒素的位置,并且告訴您怎麼清理魚。

每次清理魚的時候,是不是發現魚身上有非常粘稠的粘液,然而大部分人都沒有重視這一層粘液,基本上清理魚就是沖洗一下,以后清理魚的時候一定要用刀把它表層的這層粘液清理干凈,這層粘液上其實附著了非常多的臟東西跟細菌,真的特別特別的臟,所以以后您一定要切記要清理它這一層粘液。

魚頭這個部位相信粉絲真的是非常多,是不是很多人都非常愛吃魚頭?記得小時候媽媽為了騙我吃魚,跟我說一定要多吃魚眼睛,吃了魚眼睛眼睛更明亮,而且還能看得更遠。魚眼睛我是吃了幾百個了,眼睛是沒變明亮了,反而戴上眼鏡,眼睛不建議吃是為什麼?

平時購買于經常可以看得到魚眼睛有血絲,并且還有白色的斑點,白色的線條,其實這個是因為寄生蟲跟細菌寄生在魚眼睛的部位,所以不要因為以形補形,就讓小朋友經常吃魚眼睛。緊接著就是這個魚腦部,很多人都是認為多吃魚腦,多吃魚頭腦子會變得更聰明。反觀魚頭魚腦,我也吃了不少了,但是也沒感覺自己變得有多聰明。很多人會說魚的腦部含有大量的DHA,但是我要告訴您,富含腦黃金DHA的魚是深海魚。

為什麼魚腦不建議吃呢?因為魚的頭部儲存了大量的重金屬物質,特別是水質比較差,污染比較嚴重,那麼這種魚頭吃多了,那就是傷腦了,不是補腦。現在很多魚都是近海養殖或者是淡水養殖,水質差,環境不好,那麼魚頭儲存的重金屬物質就越多。

魚的內臟也真的是要少吃,平時處理魚內臟,除了魚泡,其他東西我都會丟掉。毫不夸張的說,很多寄生蟲都是愛寄生在魚內臟里,然而魚肚里面毒素最高的部位就是這個魚膽。

有的魚膽是埋藏在魚腹部下面的腸子里,有的魚的魚膽則是埋藏在靠尾部的位置,魚膽的顏色一般是青色、綠色或者是暗色。以前的人總說魚膽泡酒非常的苦,或者直接沖水吞服,對身體也是非常的棒,魚膽是毒素最高呢,如果誤食那就很容易讓你精神恍惚。

魚尾,平時在酒店吃魚的時候是不是有發現魚尾跟魚鰭都是有處理過,那麼酒店為什麼要處理它的魚鰭跟魚尾呢?其實處理他們不僅僅是為了好看,那是因為他們深知魚尾跟魚鰭附著的細菌還有毒素非常的多。平時有沒有看到新聞被魚鰭倒刺刺了一下就住進醫院,所以我們經常在酒店吃的魚,會發現魚尾經常被精修過,并且魚鰭倒刺這些都會被剔除。

好了,今天分享了幾個魚不能吃的地方,您學會了嗎?如果您覺得有用,別忘了轉發分享給身邊的朋友,你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。


用戶評論