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刮魚鱗時不一定要用刀,教你一種方法,不飛濺,不臟手,簡單實用

lijie123 2022/06/11

刮魚鱗時不一定要用刀,教你一種方法,不飛濺,不臟手,簡單實用

魚肉是一種營養價值比較高的肉類食物,甚至很多老一輩的人還說,多吃魚會更「聰明」,魚肉的烹飪方法也有很多種,比如紅燒魚,清蒸魚,酸菜魚,水煮魚等,買魚現在也比以前方便多了,因為即使你不會「殺魚」,現在幾乎每一個賣魚的地方都會幫你把魚弄干凈,這樣回家只需要簡單清洗一下就可以烹飪了,但如果是自己釣到的魚,或者是買回來的活魚的話,如果沒有掌握合適的方法,去魚鱗就比較困難了。

有個朋友的老公是在海鮮飯店里工作,每天要殺好多魚,對于他來講殺魚是一件非常普遍的事情,有一天去朋友家吃飯的時候,就像他咨詢了正確刮魚鱗的方法,他說可以不用刀也能去魚鱗,而且用刀刮魚鱗的話會有一些殘留,還會四處飛濺,弄得到處都是,但是有一個方法可以不飛濺,不臟手,那就是用一個塑料袋來輕松搞定。

準備一個塑料袋,然后把塑料袋套在大拇指的指甲蓋上,用大拇指逆著魚鱗的方向往上推,不需要太大的力氣,輕松的就可以把魚鱗弄干凈,而且魚鱗也不會四處飛濺,按照這樣的方法弄幾下幾乎沒有魚鱗殘留了。

是不是很簡單實用呢?不用刀,只用一個塑料袋就能輕松搞定,而且還不會弄得到處都是,對于怕魚腥味的伙伴,用這種方法還不會弄臟自己的手,下次如若碰到需自己動手去魚鱗的時候就可以試試這個方法,喜歡的可以收藏一下哦,如果還有其他更好去魚鱗的方法可以留言一起分享。


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