×

搜索

搜索站內資源

這3種面粉白送都不要!面粉廠員工自己都不吃,提醒親戚朋友,早知道早好

lijie123 2022/06/15

大家好,謝謝觀看本期生活小妙招,生活就是如此簡單,我是晨曦小常識。

我們常說的「面粉」指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,「高筋小麥粉」之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉。小麥粉按性能和用途分為專用面粉(如面包粉、餃子粉、餅干粉等)、通用面粉(如標準粉、富強粉)、營養強化面粉(如增鈣面粉、富鐵面粉、「7+1」營養強化面粉等);按精度分為特制一等面粉、特制二等面粉、標準面粉、普通面粉等;按筋力強弱分為高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

那麼這麼多面粉我們應該如何挑選呢?我們只需記住這3種面粉白送都不要!面粉廠員工自己都不吃,趕緊提醒親戚朋友。

好了,不多說了,讓我們看看是什麼吧。

首先我們買面粉時,第一種不能買就是不能買太白的面粉,小麥磨出來的面粉加工后基本都是白色的,所以很多人去買的時候就希望自己買的面粉是越白越好,可是這樣的面粉十有八九不是真正的小麥面粉。

第二就是我們不能買發霉發黑的面粉,我們用手去揉搓一下,看看會不會有黑點。

最后一種不能買太滑的面粉,這種面粉可能加入了滑石粉。


用戶評論