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西紅柿誰還用開水燙?這招去皮很快,輕輕一撕全掉了,太方便了

lijie123 2022/06/09

西紅柿其實就是我們生活中常見且常吃的一種蔬菜了呢!其實它還有著另一個名字,那就是「番茄」,一般生活在農村的人都是經常叫番茄的,而生活在城市里的人通常都是叫西紅柿的呢!

對于這種蔬菜的做法可說是有著多種多樣,即便是直接拿起生吃也都沒問題的,且吃起來的口感酸甜可口真的是非常不錯的呢!

在平常我們可烹飪,涼拌也都是非常不錯的,不過呢,有些人不喜歡吃西紅柿的皮,因在吃到嘴里時嚼不碎,這時呢相信很多人在家中做西紅柿的時候,基本上都會將西紅柿的外皮給去掉,然而在去皮的時候,這讓很多人都感覺特別的煩惱,因一不小心就會將皮撕破,整的里面的果肉「面目全非」。

西紅柿誰還用開水燙?這招去皮很快,輕輕一撕全掉了,太方便了!

方法1:煤氣上烤

用開水燙這樣的方法把西紅柿的外皮燙掉一方面是一不小心會燙到手,今天我給大家分享另一種去西紅柿皮的方法特別的簡單又有效。首先我們需要拿出一根干凈的筷子,用力的[插·入]西紅柿的中間,然后打開煤氣在煤氣火上面烤一烤西紅柿的皮就會自然的脫落,就是這麼的簡單。經過烤制之后西紅柿的皮就會自動的裂開,而且也是一大塊一大塊的和鍋爐裂開,這個時候我們只需要將它撕掉就可以了。

我們大家考的時候呢,把西紅柿不停的轉動,保證西紅柿的每個地方都均勻的受熱,這樣好了之后呢,西紅柿的皮就會自動裂開,而且呢,還是非常大的一塊和果肉分離的非常的好,只要我們用手稍微的輔助一下就就可以了。大龍為了我們保證不燙手,烤好的西紅柿放進涼水中接著呢,再考下一個,等全部考完之后呢,只要把它輕輕地愚弄皮,就會整個的下來了,這樣子就能夠減少手指夾在西紅柿上面摳的這種做法,而且呢,這樣非常的干凈,衛生也不會把細菌直接帶到西紅柿上面。

方法2:勺子或筷子

首先我們需要準備一根筷子,然后把西紅柿買回來了以后把皮清洗干凈,這是為了能夠防止細菌進入果肉里面,接著我們要用筷子沿著西紅柿的果皮刮一刮,在刮的時候也是有竅門的,盡量由上往下刮,而且還要朝著同一個方向,我們用筷子這個舉動是為了能夠讓果皮和果肉迅速的分離,也是特別容易去皮的,這個時候我們用筷子把西紅柿刮了一圈,接著用刀在西紅柿的上面切上一個10字形的圖案。西紅柿的皮撕下來以后就可以了,那麼西紅柿的皮就像是剝香蕉一樣,這樣簡單,當我們看到里面的果肉也是完整的,這個就是今天跟大家說的,是西紅柿去皮的竅門,看了今天的這個方法以后,再也不需要用開水去燙了。

方法3:硬幣

首先取一枚硬幣,然后用硬幣的邊緣,沿著西紅柿的表皮刮一遍,盡量每個地方都刮到,再用刀在西紅柿的頂部切開一個十字,這時表皮已經跟果肉脫離,用手揭去西紅柿的表皮,很輕松的就撕下來了。

只需要一根筷子就可以輕松搞定,而且不臟手還能保證里面的果肉完整解決了很多寶媽們的困擾,對于這個小竅門,你學會了嗎?


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