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豆腐不容易儲存?教你一招,存放10天都不成問題,太簡單了

lijie123 2022/06/21

豆腐香嫩可口,是很多人都喜歡的食物,豆腐的做法也很多,會做的人能做出各種各樣好吃花式的豆腐,大人小孩都很喜歡吃 但是買多了的豆腐都不容易存放,特別是在夏天,放一天基本就變味,變酸了,不能食用了,今天來教大家如何正確的存放豆腐, 即使豆腐存放10天也基本不會壞掉,方法很簡單的哦!

首先,想要豆腐保存的久,就一定要保證購買到的豆腐是最新鮮的,豆腐要挑那種表面氣泡少,手摸不發黏,并且沒有任何的酸味異味的才是最新鮮的,

第一 我們準備一個干凈的大盆子,將豆腐放進盆子里,接著加入幾勺食用鹽,再倒入涼白開,因為自來水中有很多的細菌,它在加熱的過程中細菌會被殺死,所以比生水更衛生,水量淹沒豆腐即,因為食鹽具有殺菌的特性,用食鹽水來存放豆腐可以起到抑制細菌滋生的作用, 所以即使豆腐保存10天也不容易壞掉。

第二 我們將豆腐放在蒸鍋, 讓其蒸制幾分鐘, 蒸制好后待豆腐冷卻了,在放進冰箱(冷藏)存放即可, 用這樣的方法來存放豆腐,豆腐也可以存放很長時間, 并且不會影響豆腐原有的口感及口味 , 營養成分也不會流失。

以上兩個存放豆腐的小妙招,簡單又有效大家趕快起試試吧


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