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榴蓮還買開裂的?教你4招選到「母」榴蓮,肉多皮薄,一挑一個準

lijie123 2022/05/30

炎炎夏日,小編最近是被家門口賣的榴蓮吸引了,一個大貨車上面擺滿了榴蓮,是真的很吸睛。

不過大家也知道,榴蓮的價格不便宜,根據品種而定,最貴的就是貓山王,是有「榴蓮中的勞斯萊斯」的美稱,而最便宜的就是金枕頭。

你知道嗎?其實榴蓮是分公母的,想要買到好吃的榴蓮,看的可不是裂口,而是選「母」榴蓮, 那今天小編就向大家分享4招,也要牢記這4個小技巧,讓你選到母榴蓮,肉多皮薄,一挑一個準,就連老板看了都直夸你內行,愛吃榴蓮的朋友,一定別錯過哦~

一:看形狀

大家在挑選榴蓮時,榴蓮的形狀是一定要注意的,很多人習慣買又大又長的,覺得里面果肉肯定飽滿,其實這是錯誤的,這種又長又尖的是公榴蓮,而想要選到母榴蓮,則要挑那種個頭圓滾滾的,并且上面能看到鼓出小包的,這種就是母榴蓮,皮薄不說里面果肉特別飽滿,口感也香甜,也不枉大家花一兩百買的榴蓮。

二:看裂口

其次要說的就是大家最關注的一個問題,就是裂口,很多人在買的時候,會覺得裂口越大,里面的果肉越多,成熟度也越高,如果你還這樣買,那你是花冤枉錢了,買榴蓮時,大家可以選擇裂口的,不過是那種微微開口,而不是開很大口的。

微微開口的,是表明榴蓮新鮮度和成熟度都是剛剛好,沒開口的則是還沒熟,而開大口的則是放的時間太長了,里面的果肉不僅容易吸附灰塵,還容易變質,因此這種榴蓮也是不建議買的。

三:看尖刺

除了以上兩點,榴蓮上的尖刺也是非常重要的,大家在買榴蓮時,如果看到的尖刺又矮又粗,并且分布稀疏,這種就是母榴蓮,果肉非常飽滿,用手捏住相鄰的兩根次,能輕松捏動,就證明榴蓮的成熟度也剛剛好,是肉厚又香甜,這樣的是能放心買,如果刺又細又長,長的密集還是捏不動,就是沒有成熟的公榴蓮,這種就不要買。

四:聞味道

最后要說的就是味道了,很多人看到這會非常奇怪,榴蓮的味道不是一樣的嗎?味道有什麼好聞的呢,如果你這樣想,那可是大錯特錯了,熟的榴蓮散發出來的味道是帶著香味的,而沒熟的榴蓮,則是有股青草味,如果聞到了一點點酸味,不是變質了,就是要變質了,就更不要買。

以上就是小編為大家分享的挑選榴蓮方法,畢竟榴蓮的價格貴,誰也不想買到肉澀皮厚的榴蓮,榴蓮還買開裂的?教你4招選到「母」榴蓮,肉多皮薄,一挑一個準,也是希望大家能牢記這4個小竅門,就算是水果店老板看了,都夸你是內行。


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